今年書展買書不多,志在參與(特別要多謝朋友Janet的贈券),短短四小時趁個墟,結果買了四本,我喜歡台灣書商沒有印上廣告的純白膠袋,揪著四本書,像買菜,這個膠袋要keep起來再用。

早排在台北誠品就買過八旗文化為胡晴舫再版的《旅人》和《濫情者》,原來之後還推出了新作,今次在書展的台北人書攤可以找到這本《我這一代人》-書名跟本地一些談政治文化社會很相似,胡晴舫將過往在雜誌/著作中談論都市文化的觀點放在她所認識的四個華人城市:香港/台北/上海/北京。
很八卦,我還發現,之前從八旗替她出版的兩本:《旅人》(作者第一本著作)、《濫情者》(較受注目的作品)的作者簡介也沒有提及的,胡晴舫小姐現在旅居東京。

封面用上很復古的設計和印刷質感,《直到路的盡頭》記錄作者張子午2007年在雲門舞集的流浪者計畫獲選,一個人踏單車行走一萬五千公里的旅程,從中國西安跨越歐亞大陸到葡萄牙羅卡角,記錄跨種族生活文化的旅行寫作。

一本近年很多跑步人談論的跑步書《born to run》,作者Christopher McDougall是一位業餘跑步達人,他提出了一個經常讓長期跑步的跑人困擾的一個問題:為什麽跑步後腳會痛?他訪問過不少名醫都沒有方法解決腳痛的問題,最後他留意到一則跑步新聞,原來塔拉烏馬拉族的原住民是世界上最厲害的長跑好手,其後他走訪當地,重新發現一套截然不同的跑步觀念,更發現人類原來天生就是最有耐力的跑手,只是大家都「用錯方法」了。這本書就是紀錄他到各地追尋跑步秘訣的故事,同時亦加插很多跑步人有趣的傳奇故事。
更重要的是,這本書廣受注目的同時,也進一步為全球「赤腳跑」熱潮起了推波助瀾的作用。

去年的書展買過一本《當代占星研究》,相當有啟發性,通過由來以久的占星學的歷史背景和理論基礎,為通俗迷信的占星/星座的觀念重新賦予更專業和具備學理的角度,這本新作《占星相位研究》則是對行星的相位作出更深入的研究,同為本科具權威的Sue Tompkins所著,亦是倫敦占星學院指定占星入門教材,入門者不想被通俗的星座書「迷惑」,不妨看這兩本。


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1

朋友介紹的一本書,書名叫《半農半x的生活》,解釋著近年日本掀起歸隱農田生活的理念和想法:

所謂「半農半X」,就是一方面親手栽種稻米、蔬菜等農作物,以獲取安全的糧食(農);另一方面從事能夠發揮天賦特長的工作,換得固定的收入,並且建立個人和社會的連結(x)。目的是追求一種不再被金錢或時間逼迫,而回歸人類本質的平衡生活。

在香港耕田也不是不可能啊,聽説新界就有租田服務,每個周末,城市人可以放下工作,重返田園之樂,不過,也得好好對待農作物,勤力耕種,不要本著「種唔到都無所謂,超市都有」的心態。

2

替朋友的雜誌打打廣告,剛推出的內地生活月刊《明日風尚》七月號就走訪東京及香港的年青農夫們,裏面詳盡報導農夫新生代的耕種生活,很有啟發性,而且相片都拍得很美,讓人也想多點走近大自然。

3

找到自己的x嗎?最近覺得,很多腦子裏的思維和技巧自然會隨日子慢慢看得出一些脈絡,我想,保持自覺,或者對找著那個屬於自己的x有幫助。

4
借題發揮,市面上諸如此類的x定義,離不開「天賦本錢」。或者可以把這廣告「Mark your x(spot)」套用到另一個意義之上,好好磨練你的x潛能,加油啊!


相關閱讀:

《半農半X的生活》http://www.bookzone.com.tw/event/bp220/index.asp

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好吧,上一篇説書店,今篇説買書。

雖然一邊跟自己説,現在香港書店賣台版書也很快很新,不過每次到台灣書店逛逛,由書店店面分門別類的專書書架,到書的印刷品質、封面設計、周邊書介,總找到幾本書非買不可,這跟行深圳書城的經驗很不一樣。

books 1 - Version 2

台灣廣告創作人孫大偉先生的新書《孫大偉的菜尾與初衷》,很難得遇著他出書,今次算幸運了,在新書書架碰正這本,非拜讀不可。

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胡晴舫是我很喜歡的台灣作者,她出書不多,但每每對社會/都市生活有尖銳和獨特的觀察,而且相當擅用不同的文學手法去評論光怪陸離的社會世態。《濫情者》她2002年發行的書,左邊那本一直在我書架,右邊則是今次的發現,由台灣出版社八旗文化替她重新發行的新版本,唯一不同的是找來作者寫序言。

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今次買書不是為了讀書,而是為買書而買書,不只《濫情者》,就連《旅人》也重新發行了(左)。另外要推介這本2005出版的《辦公室》,也是她作品中我最喜歡的一本。其實信義誠品還找到她更早年的著作,不過就是因為書頁都發黃了,而且也提著不要買太多書,惟有待未來日子有新版推出好了。

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印象中這日本雜誌在灣仔也有賣,不過經常無貨,碰巧是京都專題,年底又計劃到京都探望留學的朋友,就買來八卦八卦。誠品賣很多日本書和雜誌,訂價也不算很過份。

books 6 - Version 2

台灣越來越多不同生活題材的雜誌,像專為單身人士/二人家庭而設的煮食雜誌、單車人的運動刊物,這本電影雜誌《Cue》剛剛創刊,不一樣的地方是它偏重華語電影的題材,較少重口味的電影論述,較多以電影生活的觀點切入,專欄有駐上海、倫敦、東京、紐約等地的電影愛好者所見所聞。

eslite 4 - Version 2

DVD也買了一些,更發現有內地導演婁燁的禁片《頤和園》,大陸思想不開放,造就台灣發行的優勢。

(台北遊記系列 2)

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taipei 062010 557 - Version 2

師範大學附近的水準書店


去台北旅行離不開逛書店,除消失多年的中山誠品,現在還有一家書店,每次都台北都會抽空走走。

在師範大學浦城街的水準書店號稱是全國最便宜的書店,一般是照書價七折左右,不過他們的做法是不講明打折多少,每本都是當你去結帳時,店員才給你即時打折,有時原價一本NT280的書跟一本NT260的書,最後也少收零頭折成NT200;另外他們會送書,有時會送跟你買的有相關主題的貨尾書,而今次看到是送書店友好出品的唱片。一般來説,在這裡光顧的都是台大、師大附近的學生和教員,店面很小,所以除了收銀前面的店長推介書外,書架上每本書都只放一本,而且按出版社排列,想比對相同主題的書可能有點困難。

要是説找書方便,還是不得不説信義誠品,感覺上,我認為書店空間和書區分布都比24小時敦南誠品好,不論是找書還是隨便走走也讓人覺得輕鬆,我特別喜歡最近轉了位置的日文書區,而且不定期有新書發布講座,像今次第一晚經過這裡,書店一角正舉辦一個有關現代農業改革的講座。要是住在台灣、喜歡看書、對不同範疇的知識也好奇的話,信義誠品應該是周末可花大半天的地方。

誠品在賣書方面出很多招數,例如大部份新書和專題書都有79折。今期是設計節,但凡設計、藝術、攝影類也一併有7割價,還有累計卡儲點做會員,不論是累計卡還是會員卡都另有優惠,想到這裡就明白怎麽書店街的人都走到網上買書或誠品。

雖然逛書店是台灣旅行少不免的活動,不過每天每次經過書店也買走一些書帶著也不太方便,所以通常還是待旅程的最後一晚,花一個多小時拿著幾日逛書店摘下清單到敦南誠品執書。敦南誠品就是勝在24小時全年無休開放,但自從信義誠品出現之後,敦南誠品就只是短暫逗留的書店,因為實在太多太多人,匆匆忙忙的,而且重新裝修的敦南誠品地庫加開了文具部、精品部和展覽區,以前最愛逛地庫的誠品音樂都消失了,現在就變回一家唱片店而已。


eslite 6 - Version 2

鼓吹買書的誠品書店,推出這張誠品人累計卡,首先要到詢問處辦理申請這張累計卡,然後用這卡在誠品旗下的書店/文具精品店/商場/餐廳/咖啡店/酒窖消費累積滿NT10000,才正式換證成為會員,往後身在海外透過誠品網站訂書也利用到這個會員制度。

eslite 1 - Version 2

台灣誠品定期有很多排版精美的free paper,怎麽會令我想到香港時裝連鎖店呢。

(台北遊記系列 1)

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fotanian open day 58 - Version 3
(攝於火炭藝術村)

小時候有鋪癮,將所有書、CD都一併記錄到筆記本,書是不停的看,不停的買,不知到了什麼時候,就沒有再把藏書和唱片記下來了。雖然如此,「企理」的習慣倒是沒有變過,如果有看佐藤先生的整理術,大概會明白整理是一種癮,最近也在好好學習,把這種癮應用到處理資訊的層面。話說回來,如果十多年前就有Anobii,你說多好?
很多人可能沒聽/用過Anobii,這其實是一個由香港人發明的網路工具,我猜他們應該是幾個愛書人吧,取名來自書蟲Anobium Punctatum,只要登記一個戶口,你就可以:
  • 在他們的資料庫內找尋來自世界各地的書,
  • 查閱書介/書評
  • 把書加進你的書櫃做紀錄
  • 記下你在哪裡買這本書
  • 替這本書不同頁數加上眉批和筆記
  • 加入不同的讀者群組,跟興趣相近的讀者交流
  • 透過這裡賣二手書
  • 把書加到wishlist,紀錄自己在找什麼書/要買什麼書
現在他們資料庫已有近2千萬本不同世界語言的出版書,找書也方便得多了。陰陰濕濕的周末,玩翻書架,過當一個圖書管理員的癮,替我的網路書櫃來個「大補完」:



(按圖可放大)

我部iPhone 3GS這版專放閱讀相關的工具,有查閱電影資料的IMDB/ 字典/ 少用的kindle app/ 譒譯工具。
當然還有今次介紹的anobii iPhone App! (注意今次介紹的是iPhone 3GS付費版,1.99美元,而最近另外推出了支援iPhone 3G的版本(同價),另有欠缺bar code掃瞄功能的ipod touch版)



透過anobii iphone軟件連上你的anobii戶口,你的藏書就自動顯示在「書架」上。



一開始用這個服務的話,很自然要大量加入你所擁有的書本。ipod touch用戶可以利用關鍵字/國際書碼搜索。留意左手邊的「電筒」掣,其實給iphone用戶專用的bar code檢定功能。



每本書背面都有bar code,只是把相機對準bar code部分就可以。(留意3G版iphone因為沒有自動對焦的功能,所以部分bar code印得較小的都未必能被認定)



認出bar code條碼之後,會以短時間在anobii的資料庫中認出是哪本書。(這時間當然要連線啦!)



查到了。



可以查閱書的基本資料,讀者在anobii的評價,甚至網路書店的售價。




你可以把書加入你的「書架」,又或者其實你只是在書店打書釘,想改天才買這本書,可以加入欲購書單(wishlist)內。

下載
aNobii for iPhone 3G:
aNobii for iPhone 3GS:

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January 5, 2010

紅氣球與盒子

2010jan_picks 1 - Version 2

家中的書往往沒看完過一本,很多時候都是放在方便的位置隨手揭揭,因為大都不是小說,沒有追看的必要,不過今年改改習慣,除了手到拿來的閱讀之外,還想每個星期看完一兩本書。

今個星期的選書是朱天文最近推出的簡體書《紅氣球的旅行》及寫錄音師杜篤之的《聲色盒子》,兩個都是台灣新電影幕後的重要人物。

朱天文自83年起一直參與侯孝賢的電影編劇創作,寫過多部享譽影壇的作品,包括《戲夢人生》《悲情城市》《好男好女》,但他在書的序就重申「電影是導演的,編劇無份。」劇本,對他而言,並非是演員演繹角色的對白,而是電影研究材料的一部份。今次書名名為《紅氣球的旅行》,是因為編收了台灣侯孝賢最新作品《紅氣球的旅行》及多部得獎作品的劇本,另外一部分是他為《印刻文學生活誌》每期寫的圖文專欄《劇照會說話》,一部分有他談電影的雜文(當中提及楊德昌,我最喜歡的台灣導演),另外也有多個關於他對小說/影像文字/創作發表看法的訪談紀錄。

杜篤之,你不難發現很多華語電影都有他的名字,台灣新浪潮電影、王家衛、流行商業片《不能說的秘密》《海角七號》,都出自這位大師之手,在侯孝賢的推薦序中,這位在國際影展贏過眾多獎項的音效大師,是一個半夜聽到好聲音就會拿個錄音機去錄的〝音痴〞。

好的電影不只名臊一時,好的聲音也不會被人遺忘,曾經就有日本導演遍尋音效不果,最終在他找到「台灣村聲」。聲音,可以穿越時間,85年橫濱遊行收錄的聲效,在09年賣座的台灣電影《聽說》中被用上了。以往很多談及台灣新電影的論述都提及侯孝賢、楊德昌、蔡明亮一眾導演,今次《聲色盒子》(#)由台灣影評人張靚蓓用七年時間搜集有關杜篤之幕後創作道路的史料、圖片,跟到片場做訪筆錄著成,記錄這位杜篤之的台灣聲音品牌的創作道路。以另一個角度觀察華語電影近代史。

(#)書名也是杜近年創立的錄音室品牌,侯導說受杜比認可的錄音室是很不容易。

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(跑步人專欄第八期 31.10.2009)

買跑鞋,真係只係為咗貪靚?
近年的赤腳跑(Barefoot running)風潮,可會推翻多年來跑鞋科技對人類跑步發展的成就?

雖然很多人買跑鞋的時候都會留意足部的緩震和針對穩定性的功能,以減輕跑步時足部/膝部受傷的機會。與此同時,近年更有研究和專書指出,真正減輕跑步受傷的機會,就是回歸最原始的跑步方法- 赤腳跑(Barefoot running)。

聽上去似乎一點也不可信,畢竟大家小時候就領教過白飯魚布鞋上PE課的經驗,直至穿上厚底波鞋之後,我們都習慣了跑鞋設計帶來的舒適,另一邊廂,「赤腳跑」廣為跑步人及研究學人討論,有專家更指出,跑鞋技術縱然推陳出新,但真正情況其實是裹足不前,跑步運動員受傷比率並沒有因而減低,大大減低跑步對腳部肌腱、及腿肌肉的韌度訓練,亦無助提升腳部對路面的適應力; 此外,跑鞋技術著重腳跟部分的保護層,以致跑人習於用腳跟先行落地,以擴大步幅提升速度,這樣不單令腳面經常扭曲而承受強大壓力,如果鞋底保護度不夠,更大大增加對腳跟傷患的機會。今年五月,Christopher McDougall的跑步專書《Born to run》在美國大賣,書中談及他因為跑步常受傷患影響,多次診症也被醫生建議不能再跑,為了尋求解決方法,他開始對跑步投入深度研究,由訪問物理學/人體學等學界權威分析,到走訪很多職業跑人的訓練場,參考過不少馬拉松選手訓練方法,更追蹤非洲跑人的天然跑法及秘訣,都不約而同地引證出赤腳跑訓練的好處,有職業跑人教練更直言,他們的運動員平時亦以赤腳跑步練習,當跑手穿著跑鞋訓練,就會發生受傷情況。更值得深思的是,這不單於短程速度跑的訓練奏效,就連長程跑步、追求穩定耐力的馬拉松跑人,都紛紛投向這種為跑而生的原始方法。

赤腳跑則應注意避免用腳跟著地。

fivefingers

本來以為我的free 5.0不宜長跑,但看過赤腳跑的報導,就知道注意跑姿比跑鞋技術更為重要。vibram的five fingers五指襪鞋看上去像人扮走獸,但其實有部份設計也不錯呢,不過只限歐美地區有售。

赤腳跑的話題廣泛被談論,也不是最近的事,不少運動品牌也開始開發輕身、軟面、薄底的跑鞋,提倡如同赤腳的自在式跑步。像Nike free的系列,又或是更接近赤腳體驗的五指襪鞋都應運而生。那麼,赤腳跑又有什麼值得注意呢?

赤腳跑人的注意事項

  • 提倡赤腳跑的專家亦指出,赤腳跑應以腳掌中間部位著地,讓腳面平踏路面,頭向前,不傾前後,舉步著地時,腿亦應跟全身成直線,跟地面垂直,讓足部中間部份平均地承受體重著地的衝擊。
  • 同時,因為大部分人都已經習慣用跑鞋跑步,一下子不可能立即適應赤腳跑,而且跑步姿勢注要慢慢調節。故一般建議每次先試慢速1/4公里慢速跑。
  • 減短步幅,要知道一定不可能跟穿跑鞋的方法跑。
  • 針對赤腳跑,踝及小腿(Ankle and calf)部位的訓練,有助加強跑步的韌度,減輕受傷機會。
  • 最初試行赤腳跑,應不多於10%的跑步量
  • 需注意跑道的硬度,特別是現代城市很多跑人都在石屎地上跑,這也是造成傷患的重大因素,一般建議跑人選擇表面較軟的而跑道或草地試跑,混合不同的路面跑,讓腳部及腿部肌肉慢慢適應。
  • 赤腳步行(barefoot walking)也是一個赤腳跑好開始。

美國最近一項統計,只有三份一的跑步人打算嘗試赤腳跑。我猜香港在沒有太多有助赤腳跑步的產品和環境之下,應該更少人會試赤腳跑。

長遠來說,赤腳跑步有助長期跑步人培養有更好的跑步質素,但需要慢慢養成,不宜急進。
—————————————————————-

相關連結

赤腳跑網站 barefootrunner.com
http://www.barefootrunner.com/

Wired magazine:To Run Better, Start by Ditching Your Nikes
http://www.wired.com/wiredscience/2009/07/barefoot/

Born to run@amazon書介
http://www.amazon.com/Born-Run-Hidden-Superathletes-Greatest/dp/0307266303

—————————————————————-

圖片來源:
foobert

關於跑步人專欄
レデイオヘツド会社手記: 跑步人特備專欄,逢星期六發布,談跑步和生活,及介紹跑步人有用網站、工具。

詳讀全文



September 22, 2009

民間奇書

(Barcode未讀,專講買書,唔講睇書,不定期發文)

真的很久沒有到內地書店買書了,一方面香港書店也開始多入簡體書,另一方面覺得內地很多簡體書用紙仍然不像樣,雖然我喜歡看書,但其實更愛買書和藏書,看到買來沒多久就開始變黃的書頁,就實在迫著不停要告誡自已:咪再亂買簡體書。另一個北上內地少到書店的原因,是內地書店太像超級市場,由上架編排有利銷售位置,到購物車的販賣方式,林夕林奕華遲來簡體版很叫座,統統霸在暢銷書架,【梁文道推介】成了叫好的指標。折扣活動往往主導書店推介(對於書店私房推介好書,台灣真的會做得多)。

或者,那只是我還未好好摸熟內地書店的脈胳吧。
所以我較會跳去看設計書架/譒繹哲學書架。少有行內地作者的書架,還要是充斥網路作者的書架,找到奇書兩本。

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(【中國社會的一千個細節】世紀嬰兒著)

這本奇書,是我暫時覺得引Blog成書(Blok)的最佳示範之一!作者世紀嬰兒將一個又一個議論題統統放上枱面,借用電影/廣告/媒體愛用的論述遊戲和套路,話題遍及尋常華人社會觸及的生活面,又翻舊帳。又說文解字…細節,好多魔鬼。

書衣這樣介紹這本書:「【中國社會的一千個細節】一出現在天涯論壇和凱迪社區,馬上引發了成千上萬的跟帖。作為草根思想的代言者,作者將龐大的文化母題轉化為伸手的生活片段,撕下所有的偽飾,從電影到孔子,從情話到標語……剖析虛偽膚淺浮躁的表象,觸及其隱含的文化肌理,在對我們早已習以為常的諸多細節毫不妥協的探究中,直逼這個社會的要害。」

books 5 - Version 2

(【我愛問連岳】連岳著)

【我愛問連岳】不是我愛看的書類:愛情信箱啊!它節錄自【上海壹周】連岳的信箱專欄,專治感情關係的毛病,幸福魔咒/婚外情外情/處女膜情結…我國問題男女的三幅被疑難,往往是只有當事人才感受到的切膚之痛,外人看來輕如泥塵,俗不可耐。有趣的是,提供答案的連岳,往往借題發揮得「離奇過小說」,看上去真的像一個很會拋書包的DJ在解答麻煩聽眾,世俗到不能的情情愛愛,他隨時拋出尼采/叔本華/愛因斯坦/林青霞/摩西四兩撥千斤我有我講,厲害厲害,基本上就可以跳過問題直接讀解答。

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September 18, 2009

辦公家居

homeshots 12 - Version 2

在家中擺放香氣擺設,除了營造舒適的居室生活,選擇合適的香油,例如薄荷, 也大大提升熱血工作的氣氛。
上次到泰國買回來的一支快要用去一半,發現香港賣「整色整水嘢」特別貴,下次應該多備幾支。

看過設計網誌smashing magazine最新一篇 【How to find time for…everything】,為全職freelancers提供十六條個人管理的建議,其中一條深感認同:

Go into “work mode” when you’re in your workspace. This might mean wearing “work clothes” when you’re working. Or it might mean putting shoes on when you’re at your desk (this is one I do most of the time).

相信這也是很多朋友不喜歡把公司的工作帶回家的原因吧?環境和氣氛隨時都會影響一個人工作的心情和效率,例如家人或同房吸塵掃地看電視,又或者家中買了太多零食漫畫,在工作的時候總是令人分心,裝束也不例外啊,雖然在家中應該穿鞋子「辦公」聽上去有點誇張,但至少也把腳放在地下,而不是摺在椅子上(有時我不自覺也會這樣做),還有些狀況是,星期六一早起來還沒換過睡衣就走到工作桌面趕工,結果也令人很容易就怠慢起來。

回家工作容易分心,換個角度看,就是你都找到享受生活的方法吧,所以能夠全職在home office當一個freelancer雖然是很多自由創作人的理想(能夠抓錢當然是最大難題),可是要把所有工作跟個人生活混在一個時間表,著實是一大學問啊。

不過有時候,坐在辦公室,也不一定能把事情做好,比如說想點子,有時候真的要一個人找個空間沉澱一下,又或者望一望家中的書櫃,往往可以提供思考靈感的出路,再者,面對客戶演說構思之前,總也需要排練一下,對很多人來說,一張紙一支筆寫好要演說的內容,反覆看幾次就算可以做足準備,可是我最近才發現,把演說內容帶回家大聲反覆的讀,接下來的演說往往比較順利。所以現在我都習慣這種「碎碎念」的練習,不過在公司那種開放的工作環境練習就太不方便了,而且這種排練往往在睡前做比較有效,這也是我也會把工事帶回家的原因。

佐藤可士和的超整理術

《佐藤可士和的超整理術》

01 相關選書
關於Personal Management的工作法則,Self-help外文書架上的工具書也認真不少,不過,要數到讓我有興趣買來看,又會介紹給朋友,就要數到日本創意人佐藤可士和那本《佐藤可士和的超整理術》,他引用不少創意案子,由辦公空間整理、資訊整理以及思考整理,都展示他的一套工作/生活邏輯,書的版面和篇幅也較很多工具書輕巧,中文譯本也寫得流暢易明,對從事創作以外的工作人也有用。

02 電子化工具
雖然smashing magazine提到的Remember the milk我也登記過帳戶,但因為要同時管理google calendar實在過於繁複,當然,Remember the milk也有支援google calendar的介面,不過現實點去想,還是用google calendar的比較穩陣,ipod touch/iphone用家可以配置CalenGoo軟件,就可以要讓google calendar行動化。

準備presentation演說,也不用將整份文件列印出來浪費地球資源了。利用可搭載於ipod touch/ iphone的PDF reader工具,就可以隨手演練演說。我用這個

詳讀全文



sandae 3 - Version 2

題外話
唔知點解,炮台山間Burger King有張高枱總係無人食嘢,每次去都見有保險經紀或者合約職人同客簽文件。

最近鍾意食軟雪糕,10蚊樓下,試吓無壞,無謂嚴選啦。

第一位 Burger King朱古力新地 ($9)
半年前要選好食軟雪糕的話,麥當當的雪糕新地和麥旋風應該都入我的最愛三甲,不過試過漢堡王的話,又點會返轉頭呢?就咁睇上去分別不大,仲少咗麥當當雪糕新地有咬口嘅花生,不過重點都係軟雪糕嘛,如果雞要有雞味, 呍呢嗱雪糕當然要有呍呢嗱味,食過漢堡王新地,先覺得麥當當新地唔係真嘅呍呢嗱。

第二位 OK便利店豆腐味軟雪糕 (約$4)
有兩個重點,豆腐味夠濃,質地夠硬淨。便利店軟雪糕經常轉款,除咗朱古力同呍呢嗱嘅特別口味都只係期間限定,最近呢隻豆腐味又重新登場。

第三位 富豪雪糕筒 ($7)
好多細嗰時食嘅嘢都變咗味,好似維他奶,近四十年歷史嘅富豪雪糕最難得係,咁多年都咁好味,做到味道不變呢件事,都足以成為經典。

20蚊就可以試勻三客軟雪糕,不過一客軟雪糕的卡路里都唔少(200-300卡)!

P.S.
論到軟雪糕,不能不談日本啦!除咗將好多古怪口味嘅軟雪糕發揚光大,就連味道視覺都有學問,原研哉有本《Ex-formation RESORT》談到軟雪糕製作機噴咀設計,還有雪糕筒的實驗構思,大眼眼界呢!

softee 1 - Version 2

softee 2 - Version 2

softee 3 - Version 2

這書收錄多個生活實驗,談的正是設計和結構與生活之間有趣而微妙的關係。

Ex‐formation RESORT @阿撈B
http://www.anobii.com/books/Ex‐formation_RESORT/9784120037627/01b7810920a30140a3/

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